• Леберкесе с хляб

      Леберкез буквално означава чернодробен пестил (Мармалад), наричат го леберкес или леберкас в Австрия и Швабия, Бавария и Франконските части на Германия, и Флайшкезе в Саарлансд, Швейцария и Тирол. Леберкез е специалитет, сездаден на юг от Германия, в Абстрия и Част от Швейцария, подобен на болонската наденица. Състои се от солено говеждо, свинско, пушена сланина (бекон) и лук, произвежда се чрез ситно смилане на съставките и последващо печене (като самун хляб), във фурна докато стане хрупкава,

      това е, сервираме го с хляб....


       

    • Онлайн магазин от Exsitee
    • Copyright © 2013 Вурст Майстер ООД